腊八粥又称七宝五味粥、大家饭，这种粥由多种食材熬制，是很多家庭在腊月初八这一天都去做、都要吃的一种粥。腊八粥具有食养、食疗和药膳的作用，根据个人爱好和需要，可以搭配数十种甚至更多食材一起熬煮，使其具有更多的营养素和膳食纤维，不仅可以驱寒，还可养胃润肠、增进食欲、滋补身体。
那么，腊八粥的营养价值都有哪些？不同人群又该如何通过食材的搭配，制作出适合自己饮用的“腊八粥”呢？ 濮阳市中医医院原院长、主任中医师刘同坤，和您从腊八粥谈饮食智慧。(来源：濮阳广播电视台 袁鑫 李昊)
腊八粥又称七宝五味粥、大家饭，这种粥由多种食材熬制，是很多家庭在腊月初八这一天都去做、都要吃的一种粥。腊八粥具有食养、食疗和药膳的作用，根据个人爱好和需要，可以搭配数十种甚至更多食材一起熬煮，使其具有更多的营养素和膳食纤维，不仅可以驱寒，还可养胃润肠、增进食欲、滋补身体。
那么，腊八粥的营养价值都有哪些？不同人群又该如何通过食材的搭配，制作出适合自己饮用的“腊八粥”呢？ 濮阳市中医医院原院长、主任中医师刘同坤，和您从腊八粥谈饮食智慧。(来源：濮阳广播电视台 袁鑫 李昊)
