近日，走进淅川县映入眼帘的是一排排粉条，高挂下垂，晶莹剔透，美不胜收。村民忙着打糊、和面、漏粉、捞粉、晾晒，房前屋后随处可见人们制作红薯粉的忙碌身影，院里一排排长竹竿上面晾晒着村民们手工制作的原生态红薯粉，成了一道别具特色的乡村风景。
近年来，淅川县发挥优势，推动粉条产业向规模化、标准化、品牌化方向发展，使得粉条产品供不应求，带动当地及周边群众增收。(王宇 李雪山 视频来源 淅川融媒)
