中新网河南新闻11月13日电 “活这么大，一次吃遍县里的名小吃还是头一次。”在河南省沈丘县城三里古井西广场上，75岁的王大妈一边免费品尝着特色美食一边说。
图为活动现场。 高洪池 摄
美文美景邀四海宾朋，美食美味宴八方来客。11月9日晚，沈丘县三里古井西广场，由该县主办的首届“名菜、名小吃、名厨、名店”评选推优活动开幕。近百家各色名菜、名小吃集中亮相，厨师们各显绝技，上万名市民边观看歌舞边免费品尝各色美食。
在一家炸鸡铺前，市民黄先生从厨师手中接过一块炸鸡品尝起来，这已是他品尝的第五家名小吃了。“不同的小吃，让我大饱口福，看哪家的最好吃，我还将为他们投上一票。”看着铺子前排起的长队，黄先生惬意地说道。
沈丘县因河而兴、向海而生，豫货出海口的黄金水道沙颍河穿城而过，这里不仅是周口的东大门、连接中原经济圈和华东经济圈的交汇点，也是中原地区承接东部沿海发达地区产业转移的桥头堡，更是豫皖地方美食的荟萃地、特色小吃的聚集地、本土小吃的发源地。
图为活动现场。 高洪池 摄
沈丘县委宣传部部长李涛表示，希望通过本次活动，为进一步传承中华特色美食文化，发展地方特色美食产业，倡导绿色餐饮消费理念，推动特色美食产业融合发展起到积极推动作用。
顾家馍、马记牛羊肉制作技艺、清真十大碗、槐店镇王婆大虾制作技艺等一批省级、市级、县级非物质文化遗产在百年传承中经久不衰。其中，顾家馍更是于2009年就被列入“河南省人民政府第二批非物质文化遗产”，沈丘特有的槐山羊，因其肉质鲜美、皮质细腻，被评选为国家地理标识品牌，是沈丘特色美食的又一名片。
此次评选推优活动将会历时两个月，活动结束后还将根据得票情况评选“名菜、名小吃、名厨、名店”各前三名。(高洪池)
